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燻製ベーコンセット

JPY4,000(USD25.05)

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豚バラ肉を、桜のチップで丁寧に燻製をしています。添加物は最低限に抑えています。たくさんの野菜とスパイスで作ったソミュール液に1週間から10日ほど漬け込み、燻製をしています。ほのかに薫るスパイスを是非お楽しみください。

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